Une tradition transmise de père en fils, la charcuterie chez La Maison Herrscher à Colmar est un savoir-faire qui se perpétue de génération en génération. Reconnus pour leurs goûts et leur qualité, les produits de la maison offrent une variété de plaisirs, aussi bien pour les yeux que pour le palais.
Salaison alsacienne : des plaisirs gourmands pour les papilles
Lieu de convivialité et de plaisir, La Maison Herrscher à Colmar vous offre l'opportunité de goûter aux saveurs d'Alsace grâce à sa charcuterie alsacienne qui vous accompagnera lors de vos apéritifs et/ou de vos repas conviviaux. Dès la première visite, les yeux seront ravis de voir ces nuances de couleurs et de textures qui font languir d'envies les plus gourmets. Puis, vient le moment de les savourer pour justifier la promesse forgée par les yeux. Ce voyage culinaire se voudra bien sûr être riche en saveurs. Ces spécialités de la maison sont confectionnées à base de produits du terroir frais de la meilleure qualité.
Charcuterie alsacienne : une grande variété de produits secs, cuits ou en conserve
Pour contenter toutes les envies, La Maison Herrscher propose un large choix de charcuterie alsacienne. Saucisses de Lyon, saucisses de viande boyau naturel, saucisses paysannes, saucisses à l'ail, saucisses de bière, saucisses pistachées, saucisses de jambon, saucisses de foie aux champignons, saucisses de foie nature, lardons, lard paysan, jambon de porc ou de volailles, assortiments de charcuterie ou encore bacon… rehaussez le goût de vos plats avec ces produits. Le service traiteur de La Maison Herrscher pourra vous concocter des plats exquis à base de charcuterie alsacienne pour vos cérémonies, vos buffets ou toutes sortes de réceptions. Forte de plus de 30 ans d'expérience, l’équipe tient à préserver et à promouvoir les traditions et les produits gastronomiques de la région Alsace à travers ses savoureuses recettes.